أهلا وسهلا بكِ في موقع البرونزية ...

انت غير مسجل في المنتدى تعرف على المزيد ..سجل الان من هنا

العودة   موقع البرونزية النسائي > قسم الطبخ > منتدى الدكتور جابر القحطاني

منتدى الدكتور جابر القحطاني منتدى خاص بجميع مقالات وابحاث الدكتور جابر القحطاني ، موقع الدكتور جابر القحطاني




المواضيع الجديدة في منتدى الدكتور جابر القحطاني


النخالة

النخالة فوائد النخالة علاج النخالة طب النخالة وصفات النخالة خلطات النخالة خلطة النخالة نخالة نخاله ورد سؤال من القارئ الأستاذ ماجد محمد الصقعبي يقول فيها: أولاً:

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 06-01-2008, 09:59 AM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:

البيانات
التسجيل: Dec 2006
العضوية: 1
المشاركات: 13,640 [+]
بمعدل : 4.64 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه:
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 110
 

الإتصالات
الحالة:
رعش قلبي غير متواجد حالياً

المنتدى : منتدى الدكتور جابر القحطاني
افتراضي النخالة



النخالة فوائد النخالة علاج النخالة طب النخالة وصفات النخالة خلطات النخالة خلطة النخالة نخالة نخاله



ورد سؤال من القارئ الأستاذ ماجد محمد الصقعبي يقول فيها:

أولاً: ما فائدة النخالة بالنسبة للجسم؟ ثانياً.. ما كيفية استخدام النخالة للإنسان في اليوم والليلة وما هي الكمية التي تؤخذ منها؟ ثالثاً: هل تؤخذ النخالة مجردة أم تخلط مع الخبز ونحوه، أو السلطة وأيهما أكثر فائدة؟ رابعاً: أيهما أكثر فائدة أكلها مطحونة ناعمة أو خشنة كما هي؟
أشكرك يأستاذ «ماجد» على سؤالك وأحب ان أوضح لك ان «النخالة» وهي الجزء الصغير في حبة القمح وهي تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية والعديد من المعادن والفيتامينات وهي تساهم في إعطاء الجسم الألياف التي ينصح بأن تكون ضمن الغذاء اليومي حيث أنها تساهم في امتصاص الماء وخصوصاً في القولون «الأمعاء الغليظة» حيث ان النخالة لا يتم هضها في الجهاز الهضمي لذلك تصل إلى الأمعاء الغليظة فتقوم بامتصاص الماء فيها كما تعمل الاسفنجة التي تمتص الماء فيها هذا المياه تساهم في جعل البراز طري سهل الخروج فلا يؤدي إلى حدوث الألم ومشاكل في منطقة المستقيم مما يحد من أضرار البواسير أما طريقة استخدام النخالة فيمكن ان تذاب في كأس ماء ويتم شربها قبل الأكل ويمكن ان تذاب في العصير أما الكمية فيمكن استخدام ملعقتين كبير تين خلال اليوم.

ويمكن إضافة النخالة مع السلطة أو يمكن استخدام خبز النخالة فليس في ذلك بأس.
ويمكن ان تستخدم خشنة أو يمكن تنعيمها بالطحين وليس في ذلك أي مشاكل حاول ان تستخدمها بالطريقة التي تناسبك كما ان هناك مصادر أخرى للألياف مثل الخضروات وخصوصاً الورقيات يمكنك الحصول على الألياف منها كما ان الجزر مصدر جيد للألياف الغذائية.






آخر مواضيعي

تحليل السائل المنوي
المكثرين لرواية الحديث
علم نفس الشخصية
كيف تدير حلقة لتحفيظ القرآن
معلمة فيزياء تقول بأن الأمير سلطان ذكر بالقران الكريم!!!!! حسبي الله عليها

 
عرض البوم صور رعش قلبي   رد مع اقتباس

قديم 06-01-2008, 10:00 AM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:

البيانات
التسجيل: Dec 2006
العضوية: 1
المشاركات: 13,640 [+]
بمعدل : 4.64 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه:
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 110
 

الإتصالات
الحالة:
رعش قلبي غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : رعش قلبي المنتدى : منتدى الدكتور جابر القحطاني
افتراضي



ورد «للعيادة» عدة أسئلة من القارئ الكريم محمد بن عبدالرحمن الرشيد من «شقراء» يقول فيها:

أولاً أشكركم على مجهودكم الجبار في تثقيف المجتمع من الناحية الطبية والردود على أسئلة القراء وأخصكم بالشكر الجزيل وأيضاً أخص جريدة «الرياض» بالشكر والعرفان لدي أكثر من سؤال وآمل من الله أن أجد عندكم الجواب الشافي.
هل السعرات الحرارية في الخبز الأبيض مثلها في الخبز الأسمر والنخالة؟؟ أم أنها تختلف أيهما أنجح رجيم مراقبة السعرات الحرارية أم رجيم الكربوهيدرات؟؟
هل الأرز عالي جداً في السعرات الحرارية وهل طبخه بالبخار يخفض السعرات الحرارية؟
هل قيادة الدراجة الثابتة في المنزل أفضل في حرق السعرات الحرارية أم جهاز المشي؟؟
- أشكرك يا أخ «محمد» على رسالتك الكريمة والتي تحتوي على العديد من الأسئلة المهمة والعلمية والعملية وهذا يدل على وسع ثقافتك واطلاعك واحب أن أوضح لك أننا في «عيادة الرياض» نتشرف في تقديم النصح والعون والمعونة لجميع القراء الأعزاء ونتمنى أن نوفق في هذا أنا والاخوة الزملاء في الأيام المختلفة والتخصصات العلمية الدقيقة وكذلك الاخوين المشرفين على الصفحة.

الخبز الأسمر
بالنسبة لموضوع أنواع الخبز المتوفرة في الأسواق فإن مصدرها هو «القمح» حيث إنه يتم طحن القمح كحبة كاملة فإذا تم استخدام هذا الناتج كما هو فنحصل على الخبز الأسمر والمعروف باسم «الخبز البر» حيث يحتوي على الدقيق المتواجد في حبة القمح والذي يحتوي على الدقيق الأبيض وغلاف الحبة والذي يعرف بالجنين أما إذا تم فصل الدقيق الأبيض عن الجنين عن طريق استخدام منخل وعمل غربلة فإننا سوف نحصل على الدقيق الأبيض الذي يصفى من المنخل وبالتالي يمكن أن يعطي الخبز الأبيض والمتبقي وهو الجنين فإنه يكون «النخالة» لذلك فهو يحتوي على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية والفيتامنات والمعادن لذلك فإنه يجب التفريق بين الخبز الأسمر «البر» والذي ينتج من استخدام الدقيق الناتج من طحن حبة القمح كاملة دون عمل أي عملية فصل أما إذا فصل الدقيق الأبيض عن الجنين فإننا نحصل على الدقيق الأبيض والذي يصنع منه الخبز الأبيض والتميس والمفرود «الشامي» والباقي فانه يتم عمل خبز النخالة، لذلك وللاجابة على سؤالك يا أخ «محمد» فإن جميع هذه الأنواع تعطي سعرات حرارية ولكن الدقيق الأبيض يعطي أكثرها وهو لا يحتوي على ألياف غذائية أو فيتامينات بشكل جيد ثم يأتي بعده الخبز الأسمر «البر» والذي يعطي سعرات حرارية ولكن أقل من الأبيض ويحتوي على نسبة جيدة من الألياف الغذائية أما خبز النخالة فإنه يعطي نسبة جيدة من الألياف النخالة وهو مفيد في الحميات، حيث لا تحتوي النخالة على نسبة كبيرة من السعرات الحرارية.
رجيم السعرات
أما بالنسبة لسؤالك عن اتباع برنامج غذائي يعتمد على السعرات الحرارية أو البرنامج الذي يعتمد على الكربوهيدات «النشويات» احب أن أوضح لك يا أخ «محمد» أن مراقبة السعرات الحرارية والتي يحصل عليها الجسم من العناصر الغذائية الكبرى مثل «الدهون والكربوهيدات والنشويات» سوف يكون له عدة فوائد منها أن الحمية أو البرنامج الغذائي يجب أن يكون متنوعا ولا يجب الاعتماد على نوع من هذه العناصر مثل النشويات أو الكربوهيدات فقط بل يجب وضع برنامج غذائي مناسب متوازن يحتوي على جميع العناصر الغذائية ليمد الجسم بالاحتياجات المختلفة كالطاقة والحيوية والنمو والنشاط والحد من أي مشاكل صحية - لا قدر الله - إذا تم الاعتماد على برنامج غذائي واحد مثل التركيز على النشويات «الكربوهيدات» فانصحك وانصح من يرغب في عمل برنامج غذائي مناسب ومتوازن أن يراقب السعرات الحرارية التي تأتي من معظم العناصر الغذائية المختلفة وعدم التركيز على رجيم أو حمية تعتمد على مصدر واحد سوء الكربوهيدات أو البروتين «الرجيم الكيميائي» أو الدهون برنامج «اوكستر» كل هذه البرامج عليها بعض التحفظات العلمية.
الدراجة الثابتة:
إن استخدام الدراجة الثابتة «السيكل» في المنزل أفضل صحياً من استخدام جهاز المشي حيث ان استخدام السير أو جهاز المشي وخصوصاً عند الأشخاص الذين يعانون من زيادة كبيرة في الوزن سوف يساهم في الضغط على الركبة لأن الجسم يوازن نفسه بناء على مستوى السير أو جهاز المشي مما يؤدي إلى آثار سيئة على المفاصل، أما الدراجة الثابتة فيمكن الحد من هذه المشكلة اما بالنسبة لحرقها لسعرات حرارية فتعتمد على عدة عوامل مثل سرعة الجهاز وكذلك يعتمد على الشخص نفسه وعوامل داخلية ولكن كلاهما يساهم في تقليل الدهون وذلك بحرق كمية كبيرة من السعرات الحرارية.





آخر مواضيعي

مرض أديسون
نادي ليون
هل تعلم كيف ننجب ؟ الانجاب
هل تعلم كيف تسمع ؟ كيف نسمع
الكشف المبكر للاورام

 
عرض البوم صور رعش قلبي   رد مع اقتباس

قديم 06-01-2008, 10:05 AM   المشاركة رقم: 3
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مشرفة سابقة
الرتبة:

البيانات
التسجيل: May 2008
العضوية: 22318
المشاركات: 1,653 [+]
بمعدل : 0.69 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه:
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 27
 

الإتصالات
الحالة:
ريحة المسك غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : رعش قلبي المنتدى : منتدى الدكتور جابر القحطاني
افتراضي



يعطيكي الف عافية
رعش علي طرحك الرايع والمميز
احترامي وتقديري لكي





آخر مواضيعي

أسئلة تجيب عنها الدكتورة هبة قطب
بالصور حركات مثيرة ...لجماع رائع
كيف ننهي الخلافات الزوجية في لحظاتها الأولى
أثاث المنزل باللون الأبيض الساحر وستائر للحمامات
موضة بنطلون إرفعني الجديدة بالصور جديد ياصحاب الموضه

 
عرض البوم صور ريحة المسك   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
ما هي النخالة الوردية و ماهي اسباب و اعراض النخالة الوردية وردشان البحث العلمي 1 05-11-2011 01:03 AM
ما هو مرض النخالة الوردية وهل هو معدي مملكة السعادة العناية بالبشرة 5 01-29-2011 03:38 AM
هل النخالة مرض معدٍ أو لا مملكة السعادة العناية بالبشرة 2 12-14-2010 03:48 PM
هل النخالة الوردية مرض معدي وما هي أسبابه وعلاجه مملكة السعادة الاستشارات الصحية و الطبية 0 12-13-2010 04:25 PM





الساعة الآن 11:41 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 ©2011, Crawlability, Inc.
a

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201