أهلا وسهلا بكِ في موقع البرونزية ...

انت غير مسجل في المنتدى تعرف على المزيد ..سجل الان من هنا

العودة   موقع البرونزية النسائي > قسم الطبخ > مطبخ البرونزية > أطباق رئيسية

أطباق رئيسية الأرز - الدجاج - اللحوم - الأسماك




المواضيع الجديدة في أطباق رئيسية


طريقة عمل مرتديلا اللحم البقرى المدخن

المقادير: 1 كغ لحم بقرى احمر مفروم 3 حبة بصل مفروم ناعم 5 فص ثوم مفروم ناعم 5 حبات فلفل حار مفروم ناعم البهارات حسب

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 12-24-2010, 03:48 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
قلب المنتدى النابض
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ღمشآـآعر آنسآـآنهღ

البيانات
التسجيل: Mar 2010
العضوية: 1146102
المشاركات: 31,446 [+]
بمعدل : 18.38 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه:
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 604
 

الإتصالات
الحالة:
ღمشآـآعر آنسآـآنهღ غير متواجد حالياً

المنتدى : أطباق رئيسية
افتراضي طريقة عمل مرتديلا اللحم البقرى المدخن



المقادير:

1 كغ لحم بقرى احمر مفروم
3 حبة بصل مفروم ناعم
5 فص ثوم مفروم ناعم
5 حبات فلفل حار مفروم ناعم
البهارات حسب الرغبة (ملح - فلفل اسود - جوز الطيب)

مقدار من السمن للتحمير
قطع من الفحم المشتعل


الطريقة:

- اخلطي المقادير السابقة جيدا ثم دعيها بالثلاجة لمدة ساعة .
- حضري قطعة من الشاش النظيف و ضعي به الخليط السابق ثم لفيه على شكل اسطوانة و اربطي الطرفان .
- حضري وعاء به ماء مغلى مضاف اليه قليل من الملح و ضعي به اللحم الملفوف بالشاش , دعيه على النار لمدة نصف ساعة حتى ينضج , دعيه حتى يبرد تماما ثم ضعيه بالثلاجة لمدة ساعة و أخيراً انزعي الشاش بحذر من اسطوانة اللحم .
- حمري اسطوانة اللحم فى السمن الساخن و قلبيها على جميع الاتجاهات ثم ضعي قطعة الفحم المشتعله فى سمن التحمير و غطى الإناء فورا و دعيها لمدة 5 دقائق .
- بعد ان تبرد قطعي اسطوانة اللحم إلى شرائح و قدميها مع المكرونة او فى السندوتشات بإضافة المسترد ( الخردل ) و سلطة الطحينة .





آخر مواضيعي

أزياء شتوية
طريقة طبخ كرابيج بالخطوات
ਊ҉Ξ‗_موسوعة عالم الطيور_‗Ξ҉ਊ
تمرينات بسيطة لتقوية الابصار والحفاظ علي جمال العينين
طريقة عمل فته الدجاج

 
عرض البوم صور ღمشآـآعر آنسآـآنهღ   رد مع اقتباس

قديم 12-25-2010, 02:10 PM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
ڪَيفما أڪَون لآيشبهني الأخرون
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية مملكة السعادة

البيانات
التسجيل: May 2009
العضوية: 1111201
المشاركات: 44,986 [+]
بمعدل : 22.29 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه:
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 105
 

الإتصالات
الحالة:
مملكة السعادة غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : ღمشآـآعر آنسآـآنهღ المنتدى : أطباق رئيسية
افتراضي



تسلم ايدكــ





آخر مواضيعي

تحميل تحضير البلاغة و النقد الصف الثاني الثانوي شرعي
تحميل كتاب بحث عن وجهة العالم الأسلامى
تحميل كتاب عرض بوربوينت عن من غزل الفقهاء
تحميل كتاب بحث عن الإعاقة والتأهيل من المنظور الاجتماعي
تحميل كتاب عرض بوربوينت عن برنامج مكتبة الشيخ الألباني ( الإصدار الثاني )

 
عرض البوم صور مملكة السعادة   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كيف اعمل اللحم البقري المشوي مع الصلصة الحمراء ريتاج @ تحميل بحوث جاهزة جامعية مدرسية تربوية 0 06-23-2011 03:51 AM
كيف احضر طبق اللحم البقري الحريّف مع سلطة الذرة الطازجة ريتاج @ تحميل بحوث جاهزة جامعية مدرسية تربوية 0 06-23-2011 03:27 AM
كيفية عمل عِرق اللحم البقري ريتاج @ تحميل بحوث جاهزة جامعية مدرسية تربوية 0 06-22-2011 04:13 PM
طريقة صنع سلطة الحمص مع اللحم المدخن وخلطة الزيتون ريتاج @ تحميل بحوث جاهزة جامعية مدرسية تربوية 0 06-17-2011 03:10 PM
طريقة عمل سلطة الحمص مع اللحم المدخن والسماق ريتاج @ تحميل بحوث جاهزة جامعية مدرسية تربوية 0 06-14-2011 05:41 PM


الساعة الآن 09:26 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 ©2011, Crawlability, Inc.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201